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Batida de Amendoim
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de Cachaça do Rei (utilizar a mesma do
leite condensado)
- 1/2 lata de pasta de amendoim
- 1/2 lata de água
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos. Engarrafe e coloque no freezer. Sirva bem gelado.
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Batida de Carambola
Ingredientes:
- 2 doses de Cachaça do Rei
- 1 carambola tamanho médio
- 2 colheres de chá de açúcar
Preparo:
Corte a carambola em fatias, coloque em um copo “on the rocks” com o açúcar, amasse com pilão e acrescente a cachaça. Misture bem e sirva com gelo.
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Batida de Maracujá
Ingredientes:
- 1 dose de Cachaça do Rei
- 1 maracujá
- 1 colher de chá bem cheia de açúcar
Preparo:
Corte o maracujá e despeje toda a polpa em uma coqueteleira. Acrescente a Cachaça, o açúcar e 5 pedras de gelo. Misture bem e sirva em um copo "on the rocks".
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Batida de Siriguela
Ingredientes:
- 2 doses de Cachaça do Rei
- 5 siriguelas inteiras
- 2 colheres de chá de açúcar
Preparo:
Coloque as frutas e o açúcar em um copo “on the rocks”, amasse com pilão, acrescente a cachaça e gelo a gosto. Misture bem e sirva com mais três pedras de gelo.
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Brasileirinho
Ingredientes:
- 1 Lata de leite condensado
- 1 1/2 Litro de Cachaça do Rei
- 1 Vidro de leite de coco (200 ml)
- Gelo picado a gosto
Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem, acrescente o gelo e sirva em seguida.
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Cachaça Alexander
Ingredientes:
- 50 ml de Cachaça do Rei
- 50 ml de creme de leite
- 50 ml de licor de cacau
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de leite condensado
- Canela para polvilhar
Preparo:
Na coqueteleira com um pouco de gelo, coloque todos os ingredientes e bata bem. Sirva em copo apropriado para short drinque. Pulverize o coquetel com canela.
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Caipirinha
Ingredientes:
- 1 limão
- 1 colher de açúcar
- 1 dose de Cachaça do Rei
- Gelo picado
Preparo:
Pique 1 limão em pequenos pedaços, sem semente. No copo, com um pilão, amasse-os misturados a 1 colher de açúcar. Adicione gelo picado. Complete com 1 dose de Cachaça do Rei.
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Carmen Miranda
Ingredientes:
- 50 ml de Cachaça do Rei
- 30 ml de licor de laranja
- 100 ml de suco de pêssego
- Soda limonada, o suficiente para completar o copo
- 15 gotas de Grenadine (xarope de romã) ou groselha
Preparo:
Coloque cubos de gelo na coqueteleira. Adicione a Cachaça do Rei, o licor de laranja e o suco de pêssego. Agite bem. Passe para um copo do tipo long drinque com bastante gelo. Complete o copo com soda limonada e misture com o mexedor. Adicione as gotas de Grenadine e não mexa mais, para que se acumule no fundo do copo.
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Carnaval
Ingredientes:
- 1 pedaço de abacaxi picado
- 1 dose de Cachaça do Rei
- 1 dose de suco de laranja
Preparo:
Bater bem na coqueteleira e colocar num copo alto. Colocar gelo picado e enfeitar a borda do copo com uma rodela de abacaxi.
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Cristal Spirit
Ingredientes:
- ½ dose de Cachaça do Rei
- bola pequea de sorvete de morango
- um lance de licor de pêssego
- um lance de champanhe
- um lance de groselha.
Preparo:
Coloque gelo a gosto na coqueteleira, adicione a Cachaça do Rei, a bola de sorvete e o licor. Agite e sirva em um copo short drink, completando com champanhe. Adicione então, um lance de groselha e decore o copo com abacaxi e cereja.
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Gelatina de Cachaça
Ingredientes:
- 5 folhas de gelatina vermelha
- 1 folha de gelatina branca
- 1 xícara de água
- Cachaça do Rei
- Açúcar refinado
Preparo:
Dissolva 5 folhas de gelatina vermelha e 1 de gelatina branca em uma xícara de água fervendo. Colocar Cachaça a gosto. Depois de gelada, cortar a gelatina em quadrados grossos, passar no açúcar refinado e servir.
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Havana Sunrise
Ingredientes:
50 ml de Cachaça do Rei
40 ml de suco de morango
30 ml de leite de coco
Preparo:
Encha meio copo com gelo picado, adicione o suco de morango e a Cachaça. Coloque o leite de coco sobre o gelo. Decore com 1 morango, 2 cerejas e 1/2 morango na borda do copo.
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Long Drink de Pitanga
Ingredientes:
- 1 dose de Cachaça do Rei
- 3 doses de suco de pitanga
- 1 1/2 dose de leite condensado
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1/2 dose de licor Peach
Preparo:
Coloque todos os ingredientes, com pedras de gelo em uma coqueteleira e misture por alguns segundos. Sirva em um copo longo cheio de gelo. Decore com fatias de limão e folhas de pitanga.
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Patriota
Ingredientes:
- 50 ml de Cachaça do Rei
- 25 ml de San Remy
- 25 ml de licor de pêssego
- 150 ml de suco de laranja concentrado ou
natural
- 15 gotas de Curaçau Blue
Preparo:
Coloque bastante gelo no copo longo. Adicione a Cachaça do Rei, o San Remy, o licor de pêssego e o suco de laranja. Mexa o drinque no copo. Acrescente o Curaçau Blue e não mexa mais, pois ele descerá e permanecerá no fundo do copo, adquirindo cor verde. Decore com a rodela de laranja e sirva acompanhado de canudo.
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